أبرزها تورم الجلد.. تعرف على أعراض حساسية الفول السوداني

أوضحت خبيرة التغذية الألمانية إيفون براون، إن الفول السوداني قد يؤدي إلى استجابات تحسسية عند بعض الأشخاص فيما يعرف بحساسية الفول السوداني.

واضافت إيفون أبرز أن أعراض حساسية الفول السوداني هي وخز في الفم والحلق وحكة واحمرار وتورم الجلد والطفح الجلدي وآلام المعدة والقيء والإسهال والرشح التحسسي ، موضحة أنه في الحالات الشديدة يمكن أن يعاني المريض من ضيق التنفس وصدمة تحسسية، والتي تعتبر من الأعراض الخطيرة للغاية .

ونصحت إيفون براون بضرورة الاستغناء التام عن الفول السوداني وكذلك الأغذية المحتوية على الفول السوداني وذلك لتجنب المتاعب.

وطالبت أيضا المصابين بحساسية شديدة تجاه الفول السوداني بضرورة اصطحاب طقم الطوارئ عند السفر ، مشددة بضرورة أن يحتوي طقم الطوارئ على حاقن أدرينالين أوتوماتيكي وكورتيكوستيرويد (في صورة سائلة أو حبوب) ومضاد الهيستامين (في صورة سائلة أو حبوب) للعلاج بشكل فوري.