حلي معانا.. أبهري ضيوفك بحلوى جوز الهند

تعد حلوى جوز الهند من أشهر الحلويات الحفيفة التي يفضلها الصغار والكبار، فهي لذيذة ومليئة بجوز الهند، فضلا عن أنها سهلة التحضير، وتشجع أفراد الأسرة على الإقبال على تناول الحلويات الصحية.
ويستعرض موقع عين مصر مقادير وطريقة تحضير حلوى جوز الهند بالفرن، لتحلية سريعة ولذيذة.

مقادير حلوى جوز الهند

كيلو من جوز الهند المبشور.
ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
كوبان من السكر.
بياض 4 بيضات متوسطة الحجم.
ربع ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الصينية.

طريقة تحضير حلوى جوز الهند

سخني الفرن على درجة حرارة 200، ضعي بياض البيض في وعاء كبير، وضيفي إليع الحبهان المطحون والسكر واخفقيهم جيدا، وبعد ها أضيفي جوز الهند.
اخفقي جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تحصلي على مزيج متماسك، وبعدها شكلي مزيج جوز الهند على شكل كرات متوسطة ومتساوية في الحجم.
ضعي كرات جوز الهند في صينية مدهونة بالزيت ومفرودة بورق الزبدة، ورتبهيا بشكل مناسب ثم ادخليها الفرن إلى أن تتحمّر الكرات وتكتسب اللون الذهبي، وبعدها اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد.
الآن حلوى جوز الهند أصبحت جاهزة للأكل، ضعيها في طبق التقديم وقدميها لضيوفك.

فاكهة جوز الهند

جدير بالذكر أن فاكهة جوز الهند تشتهر بأنها من أفضل أنواع الثمار الصحية، والتي يستخدم لبها في الكثير من الأدوية والزيوت الطبية، فضلا عن استخدامه في الكثير من الحلوى والأطعمة اللذيذة، بالإضافة إلى إمكانية تناوله بدون أي إضافات، وليس فقط اللب الذي يمكن إستخدامه، بل أيضا يمكننا إستخدامه ماؤه، ويمكن استخلاص الزيوت الطبيعية من تلك الثمرة الصغيرة.

ويعد جوز الهند فاكهة، فضلا عن إعتباره كنوع من أنواع الحبوب، وهي ثمرة على شكل كرة صلبة، عندما تفتح تصل إلي لبها، والذي يكون بدوره أبيضا ناصعا، يصنف كواحدا من الأطعمة الخارقة، ويزرع في جميع دول العالم، ويستخدم منذ قديم الأزل.

وعلى الرغم من أن جوز الهند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ذات القيمة العالية، إلا أنه يعد من أخطر الأطعمة، فهو مليء بالدهون المشبعة، بالإضافة إلى أن الكثير من الأشخاص لديهم حساسية مفرطة من جوز الهند، لذا ينصح الأطباء دوما بالاعتدال في تناوله.