مرض جنون البقر من الكلمات التي يبحث عنها المصريين بشكل مستمر، وذلك بعد تدوال انباء حول انتشار مرض جنون البقر بالبرزيل، وأعلنت العديد من الدول، عن وقف تصدير لحوم البرزيل بسبب انتشار المرض.
استئناف صادرات لحوم البقر
ولكن تتوقع الحكومة البرازيلية استئناف صادرات لحوم البقر إلى الصين في الأيام القليلة المقبلة وتخطط لطلب مراجعة البروتوكول الذي أدى إلى الحظر بعد اكتشافها حالة إصابة بمرض جنون البقر ، بحسب تصريحات مسؤول حكومي لرويترز.
وتأتي خطة مراجعة البروتوكولات الصحية للبرزيل بعد أسابيع قليلة من اكتشاف البرازيل حالة مرض البقر في ولاية بارا الشمالية ، مما أدى إلى فرض حظر ذاتي على صادرات لحوم البقر إلى الصين.
لذلك يقدم لكم موقع عين مصر، كافة التفاصيل الخاصة، عن مرض جنون البقر، وكيفية الاصابة، وهل يصاب الانسان بمرض جنون البقر؟
ما هو مرض جنون البقر؟
مرض جنون البقر هو مرض عصبي تدريجي يصيب الأبقار. التقدمي يعني أنه يزداد سوءًا بمرور الوقت. العصبية تعني أنها تدمر الجهاز العصبي المركزي للبقرة (المخ والحبل الشوكي).
أنواع مرض جنون البقر؟
هناك نوعين من مرض البقر ، كلاسيكي وغير نمطي. الكلاسيكية ناتجة عن تغذية ملوثة للأبقار. اللانمطية نادرة الحدوث وتحدث بشكل عفوي ، عادة في الأبقار بعمر 8 سنوات أو أكبر. من بين الأبقار الأمريكية الست التي تم العثور عليها مصابة بمرض البقر ، كانت خمسة أبقار غير نمطية. كانت الحالة الوحيدة للإصابة بمرض البقر الكلاسيكي في الولايات المتحدة هي الحالة الأولى ، في عام 2003 ، في بقرة مستوردة من كندا.
ما الذي يسبب مرض جنون البقر؟
وفقًا للأبحاث التي قام بها العلماء، فيعد هذا المرض من الامراض الناتجة عن بروتين يسمى بريون. لأسباب غير مفهومة تمامًا ، يتغير بروتين البريون الطبيعي إلى بروتين بريون غير طبيعي ضار. جسد بقرة مريضة لا يعرف حتى وجود البريون غير الطبيعي. بدون معرفة وجودها ، لا يمكن لجسم البقرة محاربة المرض.
ما هي علامات مرض جنون البقر؟
هناك بعض العلامات المتعارف عليه تظهر عند الإصابة بهذا المرض، ومنها عدم الاتساق، وهو عبارة عن معاناة البقرة المريضة من صعوبة في المشي والنهوض، كما يظهر عليها علامات تؤكد أنها مريضة، وهو أنها تتصرف بشكل عصبي أو عنيف للغاية ، ولهذا السبب غالبًا أطلق علبه مرض البقر.
مدة أصابة البقره بمرض جنون البقر؟
من المتعارف عليه أن تستغر الاصابة مدة تترواح ما بين 4 إلى 6 سنوات، ويبدأ ذلك من وقت الاصابة، ويطلق على هذه المدة مدة الحضانة، ولكن في هذه المدة لا يمكن التأكد من التعافي من المرض.
ومع ظهور أعراض مرض البقر، تكون معرضة للموت في أي لحظة، ويستغرق ذلك عادة مابين أسبوعين إلى 6 أشهر.
هل مرض جنون البقر له علاج؟
رغم التطور العلمي في جميع الابحاث الطبية، لكن إلى هذه اللحظة لا يوجد أي علاج أو لقاح لمرض البقر، سواء للوقاية منه أو للشفاء.
كيف أعرف أن البقرة مصابة بمرض جنون البقر؟
لا يوجد تحليل أو كشف معين يمكن من خلاله معرفة الاصابة والتأكد من ذلك، لكن بعد الوفاة يستطيع العلماءبمعرفة سبب الوفاة، وذلك من خلال القيام بفحص الانسجة الخاصة بدماغ الحيوان، وذلك عن طريق وضع الأنسجة تحت المجهر ورؤية المظهر الإسفنجي. يمكن للعلماء أيضًا معرفة ما إذا كانت البقرة مصابة بمرض جنون البقر باستخدام مجموعات الاختبار التي يمكنها اكتشاف البريون غير الطبيعي في الدماغ.
ما الذي يسبب مرض جنون البقر؟
هناك بعض الاشياءء التي توجد في الحيوانات لن يستخدمها الانسان للطهي، كـ الجلد والعظام، وغيرها من ذلك الأمور، ولكن رغم عدم استخدم البشر إليها، فهي ترجع للحيوانات مرة أخرى، وذلك عن طريق تجفيفها، وطحمنها لتصبح كالتراب، ويتم وضعها في علف الحيوانات، ومن هنا تأتي اٌصابة.
حيث يوجد في هذه الإعلاف علف ملوث، كان يوجد بيه اصابة بمرض من بقرة أخرى، فعندما تأكل منه البقرة تصاب بالمرض، فتصيبت البقرة بالبريون غير الطبيعي عندما تبلغ من العمر عامًا واحدًا ، فلن تظهر عليها عادة علامات مرض جنون البقر حتى يبلغ عمرها خمس سنوات أو أكثر.
هل يصاب الانسان بمرض جنون البقر؟
المرض مثل باقي الأمراض من الممكن أن يصاب بيه الانسان، حيث يطلق عليه مرض كروتزفيلد جاكوب البديل (vCJD). اعتبارًا من عام 2019 ، من المعروف أن 232 شخصًا حول العالم أصيبوا بمرض داء كروتزفيلد جاكوب ، ولسوء الحظ ، ماتوا جميعًا.
وينتقل المرض عن طريق أكل لحوم لأبقار كانت مصابة بالمرض، لذلك يجب الحذر من أكل لحوم من دول يوجد بها المرض، أو انتشر فيها.
لكن من المستحيل أن يتنقل المرض من شخص لشخص كـ العدوى مثل البرد والإنفلونزا كما كشفت العديد من الدراسات البحثية أن الناس لا يمكن أن يصابوا بمرض جنون البقر من شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان ، حتى لو جاء الحليب من بقرة مريضة.
هل يمكن أن تصاب الحيوانات بمرض جنون البقر؟
هناك بعض الحيوانات كـ الأغنام والماعز، تتعرض لأعراض مشابهة لمرض جنون البقر، ولكن لا تصاب بالمرض نفسة، أم بالنسبة للحيوانات الأليفة كالكلاب والقطط المنزلية يمكن أن تتعرض للمرض اعتلال الدماغ الإسفنجي القطط.
هناك العديد من التدابير التي توضعها مراكز الصحة حول العالم، وذلك لحماية الحيونات من التعرض للأمراض، وفي حالة الإصابة يتم عزل الحيوانات المريضة، أو حظر المواد الخطرة المحددة، في العديد من البلدان، لا سيما البلدان التي لديها حالات محلية مؤكدة من المرض، من أجل منع الأنسجة التي يحتمل أن تكون مصابة بالمرض من التأثير على الإمدادات الغذائية البشرية.
ما الذي تفعله إدارة الغذاء والدواء للحفاظ على سلامة طعامك؟
لم تسمح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية باستخدام معظم أجزاء الأبقار وبعض الحيوانات الأخرى في صنع الطعام الذي يتغذى عليه الأبقار. هذا يحمي الأبقار السليمة من الإصابة بمرض جنون البقر عن طريق التأكد من أن الطعام الذي يأكلونه غير ملوث بالبريون غير الطبيعي.
في أبريل 2009 ، اتخذت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) خطوات إضافية للتأكد من بقاء الطعام في الولايات المتحدة آمنًا. لا يُسمح باستخدام أجزاء معينة من الأبقار عالية الخطورة في صنع أي علف للحيوانات ، بما في ذلك طعام الحيوانات الأليفة. هذا يمنع كل علف الحيوانات من التلوث العرضي مع البريون غير الطبيعي. أجزاء البقرة عالية الخطورة هي تلك الأجزاء من البقرة التي لديها أعلى فرصة للإصابة بالبريون غير الطبيعي ، مثل المخ والحبال الشوكية من الأبقار التي يبلغ عمرها 30 شهرًا أو أكثر.
الخطوات التي اتخذتها إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية لمنع الأبقار في الولايات المتحدة من الإصابة بمرض جنون البقر تعمل بشكل جيد للغاية. تم العثور على ستة أبقار فقط مصابة بمرض جنون البقر في الولايات المتحدة.تم الإبلاغ عن الحالة الأولى في عام 2003 ، وتم العثور على أحدث حالة في أغسطس 2018.
هل يؤثر مرض جنون البقر على مصر؟
وفقًا للإحصائيات، فتعد مصر ضمن العديد من الدول التي تسورد اللحوم من البرازيل، حيت تستورد منها بقيمة تترواح مابين 40إلى 50%، وذلك بقيمة تتجاوز 160 مليون دولار في المتوسط سنويًا.
ومع انتشار المرض لم تعلن مصر عن مقطاعة اللحوم البرازيلة، ولكن مع استئناف صادرات لحوم البقر إلى الصين، من الممكن أعلن تعود البرازيل لتصدير اللحوم لجميع اللدول مره أخرى.
Discussion about this post