تعرف على أنواع ياميش رمضان وفوائدة الصحية

من أهم ما يميز فطار رمضان هو الخشاف ، الحلويات المميزة لرمضان التى تطرق طابع خاص على تلك الايام ، يتكون طبق الخشاف من عدة مكونات من ياميش رمضان الذى يحمل فوائد عديدة .

يعد ياميش رمضان من ضمن الاكلات التى لا توجد خلال ايام السنه ، لذلك يكون الاقبل على شراء الياميش كبير ، رغم ارتفاع اسعارة ، ولكن لا يمكن الاستغناء عن العادات الرمضانية التى نعيشها مره واحده فى العام.

انواع ياميش رمضان

يتكون طبق الخشاف الرمضانى من عدة مكونات من الياميش التين والبلح والمشمشية والقراصية والقمر الدين ، ولكل منها مذاق مختلف وايضا فائدة مختلفة .

هناك فرق بين الياميش والمكسرات ، الياميش هو الفواكهه المجففة ، اما المكسرات فهى اللوز والبندق والعين الجمل وايضا لها فوائد كبيرة .

فوائد تناول الياميش فى رمضان

يحمل الياميش العديد من الفوائد لانه يحتوى على كثير من الالياف التى تساعد الجهاز الهضمى على عملية الهضم ، كما انه يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذى يعمل على حماية العظام ، يساعد على انخافض ضغط الدم ، وايضا يحتوى على مضادات تحد من التعرض لمرض السرطان .

فوائد المشمش

يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم وفيتامين E، كما أنه يحمل مضادات للأكسدة والكاروتينات التى تيساعد على تقوية النظر وتنشيط الدورة الدموية، وتحسين عملية الهضم.

فوائد الزبيب

يُستخدم في العديد من الاكلات الحلو والحادق ، فهو مساعد جيد للهضم وتحسين صحة الأسنان والعظام، ومعادلة حموضة الدم، ومحاربة العدوى الفيروسية .

فوائد القراصيا

تحتوى على قيمة غذائية عالية ، مثل البوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، كما تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين سي، كما تساعد على الحد من حالات الإمساك والأنيميا والحماية من هشاشة العظام.

فوائد التمر

للتمر فوائد عديدة لا حصر لها وهو يعتبر من اكثر الانواع تداولا على مدار ايام السنة ، يجب تناول التمر بشكل مستمر لاحتوائة على مصدر رائع للكالسيوم، والحديد، والماغنيسيوم، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكبرىت، وحمض الفوليك وعدد من الفيتامينات.

وصفات لياميش رمضان

يدخل الياميش ضمن العديد من الوصفات منها الحلو ومنها الحادق ولكن من اهم هذة الاطباق هو الخشاف التى يتكون من كل انواع الياميش فى طبق واحد ، يعد هذا الطبق مصدر كبير للطاقة ، يجب الحرص عند تناول الياميش لانه يحتوى ايضا على نسب كبيرة من السكريات التى تضر بالصحة العامة للجسم .