علامات تدل علي فساد الدجاج بعد طهيه

تمكنت الجهات الرسمية من ضبط كميات كبيرة من الدجاج الفاسد والمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في مطعم بالشروق وذلك بعد إبلاغ مواطن عن إصابته عقب تناول وجبة منه

وينخدع الكثير من الأشخاص بمظهر الدجاج المطبوخ فى ظل هذه الواقعة نعرض لكم أهم العلامات التى تساعد على اكتشاف الدجاج الفاسد بعد طهيه.

الفراخ غير صالحة للاستهلاك الادمي.. القبض على مدير مطعم كنتاكي في الشروق

اللون: يميل لون الدجاج الفاسد المطبوخ رماديًا أو أخضر مائلًا إلى الرمادي.

الرائحة: الرائحة الكريهة كالبيض المتعفن أو كرائحة الكبريت

الملمس: الدجاج اللزج ووجود العفن أو البقع البيضاء على الدجاج المطبوخة

البكتيريا: تتواجد البكتيريا والعدوى فى الدجاج غير المطهى جيدا فيصبح لونه ورديًا من الداخل مع عدم تماسك اللحم ببعضه