نعلم جميعًا مدى أهمية تناول الكثير من الخضار، ونبذل قصارى جهدنا دائمًا لإضافة مجموعة متنوعة من الخضروات إلى نظامنا الغذائي.
يصبح الأمر أكثر صعوبة عندما اتضح أن بعض الخضروات التي كنا نتناولها ليست خضروات على الإطلاق ،ووجدنا أن بعض الخضار عبارة عن فواكه مقنعة.
الفرق بين تعريف الخضار والفاكهه
ما الذي يجعل شيئًا ما فاكهة وما الذي يجعل شيئًا ما خضار؟
الفاكهه هي “الجزء الحامل للبذور من النبات الذي يتطلب التلقيح للنمو والذي يؤدي انتشاره إلى انتشار الأنواع إلى أماكن أبعد”
الخضار هو الجذع أو الورقة أو البصلة أو الجذر أو أي جزء آخر من النبات.
تعرف على بعض الخضار ولكن فى الأصل فاكهه
الفاصوليا الخضراء
مفاجأة للغاية ، ولكن يجب اعتبار الفاصوليا الخضراء فواكه، وذلك لأن الفاصوليا الخضراء تحتوي على البذور التي تضمن تكاثر الأنواع.
على الرغم من أنها ليست حلوة المذاق ويدعوها الناس دائمًا بالخضروات ، إلا أنها من الناحية الفنية فاكهة.
الباذنجان
الشيء نفسه ينطبق على الباذنجان ، على الرغم من أننا لا نأكل حبات البذنجان نيئة ، إلا أنها تعتبر فاكهه ، إنها ليست حلوة مثل التوت وقد لا تكون إضافة رائعة للزبادي الصباحي ، لكنها من الناحية الفنية فاكهة.
اليقطين
تنمو ثمار القرع أو الكوسة ، من زهرة، وهذا يعني أنها فاكهة من الناحية الفنية.
الخيار
الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو حقيقة أن الخيار هو فاكهة أيضًا، على الرغم من أن مذاقها أحلى قليلاً من الفواكه الأخرى في هذه القائمة.
لذلك ربما يكون من الأسهل تصديق أن الخيار هو إضافة جيدة لسلطة الفاكهة الخاصة بك.
الفلفل
حتى الفلفل الحار حقًا فواكه ، قد لا يكون من الصعب تصديق أن الفلفل هو ثمار ، لكن جميع الفلفل تأتي من الزهور وهذا يعني أن جميع الفلفل (حتى الفلفل الحار جدًا) تعتبر من الفواكه.
Discussion about this post