طالت موجة ارتفاع الأسعار في مصر، “طبق الكشري” والذي يعرف بالأكلة الشعبية الشهيرة وطعام “الغلابة”، حيث تأثر طبق الكشري في مصر بارتفاع أسعاره ووصل لأعلي سعر له خلال الفترة الماضية.
ويوضح مؤشر “الكشري” الذي أطلقته “بلومبرغ” مؤخراً أن متوسط سعر مكونات الطبق الذي يتضمن “الأرز”، و”المعكرونة”، و”البصل”، وغيرها الكثير من المكونات، قفز بنسبة 58.9% في ديسمبر -تقريباً 3 أضعاف معدل التضخم في الحضر البالغ نسبته 21.3% في ظل تراجع العملة المحلية الجنيه.
وأعدت بلومبرغ قائمة لحساب تكلفة سعر طبق الكشري المصري، من خلال تطبيق متوسط الأسعار على وجبة نموذجية، اعتماداً على البيانات التي تنشر بشكل شبه منتظم من قبل الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء المصري. فيما يغفل المؤشر بعض التوابل والمكونات البسيطة غير المدرجة في التقارير.
Discussion about this post